همه‌ی ما تا اکنون حداقل یکبار گذرمان به عطاری افتاده است یا کسب و کار فروش ادویه و داروهای گیاهی را دیده‌ایم. شاید برایتان سؤال پیش بیاید که چگونه می‌توان یک عطاری راه اندازی نمود؟ راه اندازی کسب و کار عطاری نیازمند چه پیش‌نیازهایی می‌باشد؟ شغل عطاری چیست؟ در این مقاله از مجله اینترنتی کاپریلا می‌خواهیم پاسخ این سؤالات را باهم پیدا کنیم و آنها را بررسی نماییم؛ پس تا انتهای مقاله با همراه باشید.
تعریف عطاری
طب سنتی از قدیم الایام در کشور ما و بسیاری از کشورهای دیگر رواج یافته و در طی زمان به خاطر ترکیب با علوم جدید، پیشرفت‌های چشم‌گیری به همراه داشته است. داروهای گیاهی زیادی از بخش‌های مختلف گیاهان به دست می‌آیند که آنها را می‌توانید از عطاری‌ها تهیه نمایید؛ پس تعریف ساده‌ای که از عطاری می‌توان ارائه داد عبارت است از: مکانی برای عرضه‌ی انواع داروها و گیاهان دارویی که در طب سنتی استفاده می‌گردد.
کسانی که در عطاری کار می‌کنند به عنوان «عطار» شناخته می‌شوند و دانش بالایی در زمینه‌ی داروهای گیاهی و گیاهان دارویی دارند که از این دانش برای درمان یا پیشگیری بیماری‌های مختلف استفاده می‌نمایند. شایان ذکر است، در دنیای امروز عطاری‌ها علاوه بر گیاهان دارویی و داروهای گیاهی که به صورت دست‌ساز تهیه شده‌اند، داروهای گیاهی شرکت‌های بزرگ‌تر را نیز به فروش می‌رسانند که پایه‌ی آنها و ماده مؤثره‌شان از گیاهان دارویی گرفته شده و تا حد امکان مواد شیمیایی کمی برای تولید آنها استفاده شده است. جدای از این مواردی که گفته شد بسیاری از عطاری‌ها ادویه‌ها، روغن‌ها و مواد خوراکی (مانند کشک) را به فروش می‌رسانند.
دانش لازم برای راه اندازی کسب و کار عطاری
به منظور راه‌اندازی یک عطاری، علاوه بر سرمایه اولیه، باید دانش کافی در مورد انواع گیاهان دارویی، نحوه‌ی عملکرد آنها و همچنین طریقه‌ی مصرفشان کسب نمایید. این دانش را علاوه بر اینکه می‌توانید به صورت خودآموزی – با کمک کتاب‌های طب سنتی یا مقالات و وب‌سایت‌های آنلاینی که در زمینه‌ی طب سنتی وجود دارند – یاد بگیرید؛ این امکان را دارید که به صورت حرفه‌ای آن را در دانشگاه آموزش ببینید و بسیار اصولی‌تر و علمی‌تر وارد حوزه‌ی طب سنتی و راه‌اندازی عطاری بشوید. دانش لازم برای راه‌اندازی عطاری عبارت است از:
- شناخت انواع گیاهان دارویی
- شناخت انواع داروهای گیاهی
- کسب دانش در مورد نحوه‌ی عمل محصولات
- آگاهی در مورد طریقه‌ی مصرف محصولات
- دانش لازم در مورد چگونگی ترکیب گیاهان دارویی
در ادامه موارد گفته شده را باهم بررسی خواهیم کرد.
- مجموعه آموزش بازاریابی و تبلیغات: اینجا را کلیک کنید (+).
شناخت انواع گیاهان دارویی
مهم‌ترین دانشی که برای راه‌اندازی عطاری به آن نیاز دارید، شناخت انواع گیاهان دارویی می‌باشد. شما باید بر اساس ظاهر، هر کدام از گیاهان دارویی را از هم تشخیص دهید و همچنین بدانید که هر کدام از آنها دارای چه خواصی می‌باشد و برای پیشگیری یا درمان چه بیماری مورد استفاده قرار می‌گیرند. علاوه بر موارد گفته شده شما باید عوارض جانبی آنها را هم بلد باشید؛ زیرا برخی از داروهای گیاهی و گیاهان دارویی ممکن است عوارضی هم داشته باشند که اطلاع از آنها بسیار حیاتی می‌باشد.
شایان ذکر است، در مورد شناخت گیاهان دارویی استفاده از حس بویایی نیز بسیار مفید خواهد بود و می‌تواند در تشخیص گیاهان خشک شده و با ظاهر مشابه به شما کمک کند.
شناخت انواع داروهای گیاهی
داروهای گیاهی از گیاهان دارویی تهیه شده‌اند و با آنها فرق دارند. گیاهان دارویی را خودتان باید برای مصرف آماده نمایید؛ در حالی که ماده مؤثر استخراج شده از گل، برگ، یا ریشه به صورت داروهای گیاهی آماده هستند و فرآوری لازم روی آنها انجام شده است. برای اینکه یک کسب و کار عطاری موفق راه‌اندازی نمایید، نیاز است تا انواع داروهای گیاهی و روغن‌های درمانی یا خوراکی را بشناسید و همانند گیاهان دارویی بدانید که هر کدام از آنها برای پیشگیری یا درمان چه بیماری مفید هستند و عوارض جانبی آنها چه می‌باشد.
- دوره ویدئویی آموزش کشت گیاهان دارویی: اینجا را کلیک کنید (+).
- دوره ویدئویی آموزش معرفی گیاه دارویی کارلا (Momordica charantia): اینجا را کلیک کنید (+).
- دوره ویدئویی آموزش اصول کلی طبقه بندی، ازدیاد و تولید گیاهان باغبانی (رایگان): اینجا را کلیک کنید (+).
- دوره ویدئویی آموزش اصول زراعت و کشت گیاهان صنعتی (رایگان): اینجا را کلیک کنید (+).
- دوره ویدئویی آموزش ریخت شناسی و تشریح گیاهی: اینجا را کلیک کنید (+).
- دوره ویدئویی آموزش بوم شناسی کشاورزی اگرواکولوژی Agroecology: اینجا را کلیک کنید (+).
- مجموعه آموزش مهندسی کشاورزی و زراعت: اینجا را کلیک کنید (+).
کسب دانش در مورد نحوه عمل محصولات
انواع داروها – چه گیاهی و چه شیمیایی – به روش خاص خود عمل می‌کنند و از لحاظ «زمان لازم برای اثرگذاری»، «دوره‌ی درمانی برای برطرف کردن مشکل» و همچنین «چگونگی عمل بر بدن انسان» متفاوت می‌باشند. شما به عنوان یک عطار که کسب و کار عطاری خود را راه‌اندازی نموده‌اید، باید بدانید که هر کدام از گیاهان دارویی و داروهای گیاهی چه ویژگی‌های عملکردی (مانند مواردی که گفته شد) دارند تا بتوانید به بهترین شکل کسانی که به شما مراجعه می‌نمایند را راهنمایی کنید.
آگاهی در مورد طریقه مصرف محصولات
یکی از مهم‌ترین عواملی که در تأثیرگذاری داروهای گیاهی و گیاهان دارویی مهم است، نحوه‌ی آماده‌سازی و طریقه‌ی مصرف آنها می‌باشد. برخلاف داروهای شیمیایی که به صورت قرص یا شربت و در دُزهای مشخص از قبل آماده شده هستند و شما فقط باید آنها را مصرف نمایید، گیاهان دارویی نیاز به آماده‌سازی دارند و طریقه‌ی مصرف آنها باهم متفاوت می‌باشد. به عنوان مثال یک گیاه دارویی اگر سوزانده شده و دودش استشمام شود، تأثیری متفاوت با جوشاندن و مصرف به صورت دمنوش خواهد داشت. از طرفی زمان استفاده و شرایط محیطی برای افزایش تأثیر دارو نیز در موارد مختلف تفاوت‌هایی دارند.
دانش لازم در مورد چگونگی ترکیب گیاهان دارویی
برخی از گیاهان دارویی (که اکثراً هم به صورت دمنوش مورد استفاده قرار می‌گیرند) برای اینکه یک بیماری را درمان نمایند یا از ابتلا به آن پیشگیری نمایند باید باهم ترکیب شده و مصرف گردند. شما به عنوان یک عطار و صاحب کسب و کار عطای، باید بدانید ترکیبات مناسب و لازم برای درمان یا پیشگیری از بیماری‌های مختلف چیست؟ علاوه بر این، برخی از گیاهان دارویی باید جدای از هم مصرف شوند. کسب اطلاعات کافی در مورد اثرات منفی تداخل داروهای گیاهی نیز یکی دیگر از مواردی است که به عنوان عطار باید فرا بگیرید.
محصولات قابل فروش در عطاری
تصور غلطی که شاید خیلی از مردم داشته باشند این است که در عطاری‌ها فقط داروهای گیاهی و گیاهان دارویی فروخته می‌شود؛ اما باید بگوییم که این‌طور نیست و محصولات متنوعی را می‌توان در عطاری به فروش رساند که عبارت‌اند از:
- گیاهان دارویی مانند گل گاو زبان، مریم گلی، پونه، بومادران و…
- داروهای گیاهی مانند انواع شربت‌های گیاهی، عرق‌های گیاهی و…
- مواد غذایی مانند گندم، جو، آرد نخود، آرد ذرت، سنجد و…
- میوه خشک شده مانند سیب، آلو، انجیر و…
- سبزیجات خشک شده مانند شوید، نعنا، گل سرخ و…
- ادویه مانند انواع نمک، زردچوبه، فلفل، دارچین، کاری و…
- دمنوش مانند چای ترش، چای سبز، پونه کوهی و…
- موارد آرایشی و بهداشتی مانند صابون‌های گیاهی، حنا، سرمه‌های طبیعی و…
- انواع روغن خوراکی مانند روغن کنجد، ذرت، سویا و…
- انواع روغن درمانی مانند روغن شتر مرغ، بادام، آرگان، کرچک و…
محصولات قابل فروش در عطاری
چگونگی راه اندازی کسب و کار عطاری
از لحاظ قانونی و اصولی برای اینکه بتوانید یک عطاری راه‌اندازی نمایید، باید دوره‌های طب سنتی را گذرانده باشید و با دانش کاملی برای اخذ پروانه‌ی تأسیس عطاری اقدام نمایید. پس از اخذ پروانه‌ی عطاری لازم است محلی برای شروع کسب و کار خود آماده کنید و در آن محل، ظرف‌های مخصوص برای نگهداری انواع گیاهان دارویی را تهیه نمایید تا در طولانی مدت گیاهان دارویی، داروهای گیاهی و همچنین مواد خوراکی (مانند کشک) خراب نشوند و از گزند انواع حشرات در امان بمانند. آخرین مرحله برای تأسیس کسب و کار عطاری این است که انواع گیاهان دارویی و همچنین داروهای گیاهی را از منابع توزیع کننده‌ی مطمئن تهیه نمایید. حتماً اطمینان حاصل کنید که محصولات خریداری شده تازه و مرغوب باشند؛ زیرا در طولانی مدت امکان خراب شدن آنها وجود دارد.
برای گسترش کسب و کار خود می‌توانید از انواع روش‌های بازاریابی دیجیتال، مانند: « فروشگاه آنلاین»، «اکانت در شبکه‌های مجازی» و… استفاده نمایید تا قادر باشید علاوه بر مشاوره و فروش حضوری، از طریق آنلاین هم مشتریان بیشتری را به کسب و کار خود جذب نمایید.
- آموزش تبلیغات موثر در اینترنت: اینجا را کلیک کنید (+).
- آموزش مدیریت تبلیغات و برند: اینجا را کلیک کنید (+).
- آموزش مدیریت فروش حرفه‌ای: اینجا را کلیک کنید (+).
- آموزش تکنیک‌های فروش در بازاریابی – بخش یکم: اینجا را کلیک کنید (+).
- آموزش تکنیک های فروش در بازاریابی – بخش دوم: اینجا را کلیک کنید (+).
- آموزش مهارت‌های پیشرفته فروش در بازاریابی (رایگان): اینجا را کلیک کنید (+).
لیست مقالات مشابه یا تکمیلی در حوزه معرفی مشاغل و چگونگی موفق شدن در آنها
- وبمستر چیست و کیست؟ + وظایف، مهارت ها و مزایای Webmaster شدن
- دستیار مجازی یعنی چه؟ + وظایف، مهارت ها و مزایای شغل دستیار مجازی
- دراپ شیپینگ چیست؟ – مزایا و معایب dropshipping + راهنمای قرارداد با تأمین کنندگان کالا
- شغل پشتیبانی سایت چیست؟ + لیست وظایف یک پشتیبان سایت + مهارت ها
- شغل گویندگی مجازی چیست؟ + لیست مهارت ها و بهترین حوزه ها برای کسب درآمد از گویندگی مجازی
- معرفی شغل طراحی گرافیک – بررسی 9 حوزه کاری Graphic Designing
- ادمین شبکه های اجتماعی کیست؟ – وظایف و مهارت های مدیر شبکه های اجتماعی
- شغل developer چیست؟ – دولوپر کیست؟ و چه وظایف و مهارت هایی دارد؟
- معرفی شغل نویسندگی + لیست مهارت ها و 14 بهترین فرصت های شغلی برای نویسندگان
- معرفی کسب و کار تهیه غذای خانگی + مراحل راه اندازی
- معرفی شغل ساخت محصولات رزینی در خانه + آموزش کامل
- شغل مدرپ medrep چیست؟ + لیست وظایف و مهارت های بازاریان دارو و تجهیزات پزشکی
- شغل تحلیلگر بورس – لیست وظایف و مهارت های تحلیل گر بورس اوراق بهادار
- شغل کارگزار بورس – بررسی جامع لیست وظایف و مهارت های یک کارگزار بورس
- شغل مترجمی – چگونه مترجم شویم؟ و از مترجمی پول درآوریم؟
- شغل مشاوره روانشناسی – مهارت ها و ویژگی های یک مشاور روانشناس حرفه ای
- شغل فروش لوازم لوکس – آموزش راه اندازی یک مغازه لوکس فروشی + معرفی حوزه ها
- شغل کارشناس سئو – لیست مهارت های لازم برای شغل کارشناس SEO
- شغل طراحی دکوراسیون داخلی – 10 مهارت ضروری برای یک طراح دکوراسیون داخلی
- آموزش فروشندگی کالای خواب – مهارت های لازم برای شغل فروشندگی کالای خواب
- راه اندازی شغل پارچه فروشی – مراحل ایجاد مغازه بزازی + معرفی انواع پارچه
- شغل طراحی لباس + مهارت های لازم، روش های کسب درآمد و پیشرفت در این شغل
- شغل طراحی کفش + لیست مهارت ها و مراحل تبدیل شدن به یک طراح کفش
- شغل چرم دوزی + معرفی ابزارها، مهارت ها و راه های کسب درآمد از چرم سازی
- شغل طراحی رابط کاربری و تجربه کاربری + معرفی UI/UX و مهارت های لازم برای این حوزه
- شغل قنادی – لیست مهارت های قنادی و روش های کسب درآمد از آن
- شغل کفاشی – لیست وظایف و مهارت های مورد نیاز یک کفاش
- شغل جوراب بافی – راهنمای 0 تا 100 راه اندازی کارگاه جوراب بافی
- شغل رستوران داری – لیست وظایف و مهارت هایی برای داشتن یک رستوران با فروش بالا
- شغل کافه داری – لیست وظایف و مهارت هایی برای داشتن یک کافه با فروش بالا
لیست مقالات مشابه یا تکمیلی در حوزه کسب درآمد با معرفی کسب و کارهای مختلف
- چگونه شغل مورد علاقه و مناسب خود را پیدا کنیم؟ – ۶ گام ساده در انتخاب یک شغل ایده آل
- بوم کسب و کار چیست؟ + راهنمای جامع اجزای مختلف بوم مدل کسب و کار
- لیست شغل های پردرآمد در ایران – معرفی ۳5+ شغل پر درامد و چگونگی موفق شدن در آن ها
- کسب و کارهای موفق در ایران: لیست ۲۵+ استارت آپ جدید و پولساز در ایران
- ۱۵ روش ثروتمند شدن در ایران – چگونه پولدار شویم؟ + 20 رازی که فراموش کرده اید!
- کارآفرینان موفق ایران را بهتر بشناسید – بیوگرافی و داستان موفقیت آنها
- ایده های پولساز در ایران – معرفی 40 انواع ایده های پول ساز آنلاین و آفلاین
- ایده های کارآفرینی با سرمایه کم + چگونه با سرمایه کم کارآفرین شویم؟
- آموزش راه اندازی کسب و کار خانگی – راهنمای جامع به زبان ساده
- کار در خانه – معرفی ۳۵+ انواع شغل در منزل با درآمد بالا
- کارهای خدماتی چیست؟ – معرفی بهترین کسب و کارهای خدماتی در ایران
- ایده های کارآفرینی با سرمایه کم + چگونه با سرمایه کم کارآفرین شویم؟
- تحلیل pestel چیست؟ – راهنمای جامع تحلیل پستل در کسب و کارهای مختلف
- انواع مدلهای کسب و کار – معرفی 50 الگوی کسب و کار موفق + ذکر مثال
- کسب و کارهای نوین – لیست ۲۳ بیزینس مدرن در ایران امروز
- کسب و کار دیجیتال چیست؟ چگونه بیزینس آنلاین خود را راه اندازی کنیم و توسعه دهیم؟
- مراحل ایجاد کسب و کار – چک لیستی برای کارآفرینی (۱۱ آیتم)
- کارافرینی در روستا – لیست ۲۵ طرح زودبازده اشتغالزایی روستایی
- انواع کارآفرینی – لیست ۱۵ نوع کارآفرینی بر اساس زمینه کسب و کار و نحوه مدیریت آن
- لیست 21 انواع کسب و کارهای کوچک و متوسط + اصول راه اندازی آنها
- کسب و کارهای کوچک زود بازده – لیست 30 بیزینس کوچک و پرسود در ایران
- فرصت های شغلی دورکاری – لیست 24 شغل رایج دورکاری در ایران و جهان
- لیست بهترین مشاغل فریلنسری در دنیا – ۲۰ مورد
- کارهای خدماتی پرسود – لیست 35 شغل خدماتی با سود بالا
- ۳۵ ایده کارآفرینی در حیاط منزل + اقدامات و نیازمندیها
- تبلیغات مناسب برای کسب و کار جدید – بهترین روش های مارکتینگ برای بیزینس های نوپا
- چه بیزینسی راه بندازم؟ – معرفی ۳۰ بهترین ایده های بیزینسی آنلاین و آفلاین
- زمین دارم چیکار کنم؟ – ۴۵ ایده کسب درامد از زمین خالی
- روش های خلق ایده در کارآفرینی – ۱۷ بهترین تکنیک های خلق ایده های کارآفرینی
- چگونه یک کسب و کار کوچک راه اندازی کنیم؟ – ۷ مرحله برای ایجاد یک بیزینس نوپا از صفر
- بهترین شغل ها برای جوانان – لیست ۲۰ برترین فرصت های شغلی جوانان در ایران
- شغل خوب برای خانمها + لیست ۲۱ بهترین شغل ها برای زنان و بانوان در ایران
- شتاب دهنده کسب و کار چیست؟ + ۱۰ بهترین شتابدهنده استارتاپ ایرانی
- مشاوره اقتصادی کسب و کار یعنی چه؟ – ۸ حوزه کاری مشاوره اقتصادی کسب و کار
- کسب و کار تولیدی با سرمایه کم – لیست ۲۴ شغل تولیدی کوچک
سخن پایانی در رابطه با شغل عطاری
در مقاله‌ای که باهم خواندیم، کسب و کار عطاری را بررسی نمودیم و اطلاعات کاملی را پیرامون مهارت‌های لازم جهت راه‌اندازی کسب و کار عطاری مرور نمودیم. حال با توجه به این اطلاعات و همچنین سرمایه و علاقه‌ای که به شغل عطاری دارید، می‌توانید مقدمات راه‌اندازی کسب و کار را طی نمایید تا در کمترین زمان و به بهترین شکل کسب و کار عطاری خود را تأسیس نمایید و علاوه بر رفع مشکلات مردم، به کسب درآمد هم بپردازید.
در پایان امیدواریم این مقاله توانسته باشد دید جامع و کاملی از کسب و کار عطاری در اختیار شما قرار داده باشد. اگر شما مخاطب گرامی، نظر و دیدگاهی در خصوص این شغل دارید، یا نکته‌ی خاصی را می‌دانید که در این مقاله به آن اشاره نشده است، خواهشمند است دیدگاه‌های ارزشمند خود را از طریق بخش کامنت در انتهای این نوشتار به اشتراک بگذارید. همچنین در صورت صلاح‌دید می‌توانید، لینک این نوشتار را از طریق کانال‌ها و گروه‌هایی که در شبکه‌های اجتماعی عضو هستید به‌دست دوستان و آشنایان برسانید تا آنها نیز اگر درصدد این هستند که از طریق شغل عطاری، به کسب درآمد بپردازند، بتوانند از طریق اطلاعاتی که در این مقاله ذکر شده است، به هدف خود دست یابند. علاوه بر آن، می‌توانید ما را در اینستاگرام و تلگرام فالو کنید تا در زمینه جدیدترین روش‌ها، ترفندها و اخبار دنیای دیجیتال به‌روز بمانید.
